Qualité et fraicheur

Le premier distributeur de tartare coupé au couteau.

Michel Pahud, boucher depuis des années et déjà plus de 10 ans qu’il se spécialise dans le tartare. Un nom reconnu dans le métier autant pour les restaurateurs que les particuliers.

Des contrôles réguliers de la qualité de la viande sont effectués par un laboratoire agréé, indispensable pour s’assurer de la fraîcheur de la viande et de l’excellente qualité de nos tartares Tout Cru.

Les tartares Tout Cru sont préparés avec le plus grand soin dans les locaux de Promoviande à Corcelles-sur-Chavornay.

Sécurité des automates : au moindre changement de température l’automate se bloque automatiquement et une alarme averti immédiatement le service technique.

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Qualité

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Fraicheur

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Artisanal